মোঃ শিহাব উদ্দিন
গোপালগঞ্জ জেলা প্রতিনিধি
গোপালগঞ্জ শহরের অন্যতম জনপ্রিয় খাবারের প্রতিষ্ঠান কাশফুল রেস্তোঁরা এন্ড সুইটমিট দীর্ঘদিন ধরে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পরিবেশন করে ক্রেতাদের আস্থা অর্জন করে আসছে। গোপালগঞ্জ পৌরসভার সামনে (কোর্ট এরিয়া) অবস্থিত এই রেস্তোঁরাটি বর্তমানে জেলার খাদ্যরসিকদের কাছে পরিচিত একটি নাম।
রেস্তোঁরাটির মেন্যুতে রয়েছে দেশীয় ও ঐতিহ্যবাহী নানা ধরনের খাবার। বাসমতি কাচ্চি বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, তেহারি, মাটন খিচুড়ি, খাসির মাংস, গরুর কালো ভুনা, গরুর লাল ভুনা, মুরগির ঝাল ফ্রাইসহ বিভিন্ন পদ নিয়মিত পরিবেশন করা হয়। পাশাপাশি ইলিশ, বোয়াল, আইর, রুই, শৈল ও বেলে মাছের বিশেষ আয়োজনও রয়েছে।
সকালের নাশতার জন্য পরোটা, তন্দুরি রুটি, বুটের ডাল, সবজি, গরুর নিহারী ও কলিজা পাওয়া যায়। বিকেলের নাস্তায় গ্রিল মুরগি, চিকেন চাপ, চিকেন তন্দুরি, চিকেন টিক্কা, গরুর শিক কাবাব এবং খাসির হালিম ক্রেতাদের কাছে বেশ জনপ্রিয়।
প্রতিষ্ঠানটির ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষ জানায়, খাবারের গুণগত মান বজায় রাখা, পরিচ্ছন্ন পরিবেশ নিশ্চিত করা এবং গ্রাহকদের সর্বোত্তম সেবা প্রদানই তাদের প্রধান লক্ষ্য। প্রতিদিন জেলার বিভিন্ন এলাকা থেকে অসংখ্য মানুষ এখানে খাবার উপভোগ করতে আসেন।
সুস্বাদু খাবার, সাশ্রয়ী মূল্য এবং আন্তরিক সেবার কারণে কাশফুল রেস্তোঁরা এন্ড সুইটমিট গোপালগঞ্জের খাবারপ্রেমীদের কাছে একটি বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে। স্থানীয়দের পাশাপাশি দূর-দূরান্ত থেকে আসা অতিথিদের কাছেও রেস্তোঁরাটি সমানভাবে সমাদৃত।
রুচিসম্মত খাবারের বিশ্বস্ত প্রতিষ্ঠান—কাশফুল রেস্তোঁরা এন্ড সুইটমিট।